ÖZ HUZUR KEBAP
Türk mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan kebap, çeşitli etlerin farklı pişirme yöntemleri ve malzemelerle hazırlanmasıyla elde edilir. İşte Türk mutfağındaki popüler kebap çeşitlerinden bazıları: ÖZ HUZUR PİDE VE KEBAP SALONU Ayvalı Cad. 143-A Etlik ANKARA Tel: 0312 352 66 21 Adana Kebap: Genellikle kırmızı biber ve baharatlarla yoğrulmuş dana veya kuzu kıymasından yapılan Adana kebap, şişe şekil verilip közde pişirilir. Sıcak ve baharatlı bir tada sahiptir. Urfa Kebap: Yine kırmızı biber ve baharatlarla harmanlanmış dana veya kuzu kıymasından yapılan Urfa kebap, genellikle uzun şişlerde pişirilir ve közlenir. Şiş Kebap: Dana eti veya kuzu eti, şişlere geçirilip mangalda veya ocak üzerinde pişirilir. Şiş kebap, en yaygın kebap çeşitlerinden biridir. İskender Kebap: Döner kebabın tabak servisine dönüşmüş halidir. Genellikle döner eti, lavaşın üzerine konulur, üzerine domates sosu ve tereyağı gezdirilir. Yanında yoğurt ile servis edilir. Döner Kebap: Döner eti, düşey ...